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台灣人,普遍鎂吃不夠?
國健署《國民營養健康狀況變遷調查(2017–2020)》:13 到 44 歲的人,鎂只吃到建議量的六到八成。原因很直接:鎂藏在深綠色蔬菜、糙米全麥、堅果種子裡,而我們的一天常是白飯、白麵配外食便當菜,青菜一小撮、堅果零。鎂就這樣一天少一點。
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鎂是人體必需的礦物質,身體不會自己做,全得靠吃。它在身體裡做四件事:骨頭和牙齒要長好,需要它;吃進去的澱粉和糖要變成能量,需要它;心臟跳、肌肉動、神經傳訊息,需要它;全身的代謝運轉,也需要它。吃不夠,這四件事就少一個幫手。
所以鎂要怎麼補?吃什麼食物效能高、吃多少才夠?補充品那麼多種,哪種比較好?什麼時候吃、補多少最合適?下面通通和你說。
想信有很多人找鎂的營養補給品,想要的很單純:晚上幫助入睡、白天維持好狀態。這幾年甘胺酸鎂特別紅,就是這個原因。
這些心聲我們聽到了,所以「新品」高舒鎂,我們把它做成「同級最高規格」的甘胺酸鎂,重點有三個:
✔ 好來源:美國大廠Albion® 甘胺酸鎂
✔ 高單位:一粒 700 毫克,同級最高添加
✔ 高純度:100%全甘胺酸鎂,不混氧化鎂
每日一份 2 粒,補甘胺酸鎂 1,400 毫克,換算鎂 140 毫克、達每日建議攝取量的 36%。
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多買是多天份,不是多吃。一天還是 2 粒,買10送12 共 22 包,一個人可吃近 11 個月,也適合全家一起吃。補充品的鎂每日合計不超過 350 毫克(第 1 段會講)。
活動說明
本文目錄
先講基準。衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》給成人的建議量:男性一天 380 毫克,女性 320 毫克(19 到 50 歲),算的是三餐加營養補充品一整天吃進來的總量。
特殊族群兩種。懷孕要多 35 毫克,一天約 355毫克;51 歲以上建議量略低,男 350 到 360、女 300 到 310。

那我們缺多少?根據國健署《國民營養健康狀況變遷調查(2017–2020)》:13 到 44 歲的人,只吃到建議量的六到八成。
這個缺口有兩種方法可以補。第一種,飲食:多吃深綠色蔬菜、糙米全麥、堅果種子,下一段算給你看要吃多少。第二種,營養補給品:三餐補不齊的,用補充品把缺的那一百毫克補回來;哪種好、什麼時候吃、補多少,第 3 段講。
記一個數字就好:成年人一天大約缺建議量的三到四成,換算約 100 到 150 毫克。補充品一天補 140 毫克上下,可以補上不足;補充說明,補充品的鎂一天上限 350 毫克。

鎂最多的是食物,是種子和堅果,再來才是全穀和深綠色蔬菜。排行榜請看圖,數字是衛福部食品營養成分資料庫每 100 公克的鎂:南瓜子 633、黑芝麻 386、杏仁 275、糙米 100、菠菜 62、香蕉 27、白米 18。
怎麼吃可以補鎂?兩種日常飲食給你對比。補鎂日:糙米飯 2 碗+燙菠菜 1 碗+杏仁 1 把,約 400 毫克。外食日:白飯 2 碗+半碗青菜、沒吃堅果,只剩約 110 毫克,比起來,兩者差了快4倍。
最常見的兩個補法:白飯換糙米,同樣一碗,鎂多 5 倍;每天一把堅果或一湯匙黑芝麻。做得到,鎂就補回來一大半;做不到的那幾天,就走第二種方發:吃營養補充品,這條效率更高。那補充品裡的鎂,又是哪一種鎂?

外食族,三餐總是補不齊,就吃營養補充品補。市售的鎂補給品大致分三類,各有各的好,若您手邊剛好有補鎂產品,可以翻到背後看成份表:
氧化鎂:含鎂率最高,一小顆就能補很多,價格親民,是最多人吃的鎂;鈣鎂複方幾乎都用它,因為鈣要加得多,鎂就不能放太多。
檸檬酸鎂:有機酸鹽,溶解快,含鎂率中等,飲料、沖泡的鎂粉常見的鎂成分。
甘胺酸鎂:鎂和兩個甘胺酸結成螯合結構,含鎂率最低、價格最高,但吸收、穩定、溫和這三件事是它的強項,這幾年歐美和台灣的單方鎂走向更精品方向,大都往這裡走。

甘胺酸鎂濃度只有10%,為何這麼夯?甘胺酸鎂是 1 個鎂配 2 個甘胺酸,像兩隻手把鎂抱住,獨特結構帶來了3大優點。
吸收高:根據原廠 Albion® 研究,甘胺酸鎂的吸收率,高於氧化鎂與檸檬酸鎂。
穩定:螯合結構等於穿上保護層,讓鎂在消化道中不容易被其他成分影響,更容易安全抵達目的地。
溫和:包覆用的甘胺酸,不是什麼可怕的東西,是身體本來就有的最小胺基酸,它抱著鎂進入消化道,感受更溫和不刺激;想一次只補鎂、吃了不想有負擔的人,多半會選甘胺酸鎂。
一句話:氧化鎂沒有不好,鈣鎂一起補、想省一點的人,它很稱職;甘胺酸鎂是把「只補鎂」這件事做得更細緻的選擇。下一段,看高舒鎂這款甘胺酸鎂的產品,到底做得多卓越。

開門見山,高舒鎂和市面上大多數補鎂產品差在四個地方:
一、100純甘胺酸鎂:市售補鎂產品大多為氧化鎂、檸檬酸鎂,這兩種鎂成分比較便宜;高舒鎂100%使用甘胺酸鎂,就是為了上一段講的高吸收、高穩定、更溫和。
二、使用美國 Albion®品牌原料:甘胺酸鎂不是寫上去就一樣,原料選品牌,才有品質和科學依據。Albion® 做螯合礦物質超過 60 年,是這個領域的指標大廠。
三、美國Vcpas Plus透明素食膠囊:殼的成分只有HPMC植物纖維單一成分,無一般打錠添加物成分;膠囊外殼滑,沒有錠劑的卡喉感,比較友善吞食。
四、使用增量版規格膠囊:為了加更多成分給大家,我們選用增量版 00 號膠囊,比一般 0 號多裝約三成,一粒 700 毫克、每日 2 粒 1,400 毫克,鎂 140 毫克給足。

如果你看完上面的介紹,心裡想的是「鎂就是要補好補滿」,那不用猶豫,直接選高舒鎂。
「單一來源 × 增量充填」的高舒鎂・甘胺酸鎂⁺,就是為只想把鎂補到位的你而生的卓越單方鎂:鎂只來自美國 Albion® 甘胺酸鎂,用增量版 00 號膠囊裝到滿,一粒 700 毫克、每日 2 粒 1,400 毫克,換算鎂 140 毫克、每日參考值 36%,不混氧化鎂、0%添加無效填充物。
配方全公開(每日 2 粒):
•美國 Albion® 甘胺酸鎂 1,400mg
•美國 Vcaps® Plus 透明素食膠囊
怎麼吃:每天 2 粒配一整杯水,包裝標示睡前吃,改飯後也可以。
適合誰?
外食多、青菜少、三餐靠便當的上班上學族;已經在吃鈣,想再多補充鎂的人。

樹重奏有三款產品的名字很像:高鈣鎂、高富鎂、高舒鎂。三秒教你分清楚:前兩款是「鈣為主、鎂跟著來」的海藻鈣家族;高舒鎂是「加強補鎂」的鎂單方。你今天要的是鈣還是鎂,答案就出來了。
✔ 想鈣鎂一起補、日常保養→高鈣鎂
✔ 鈣鎂都一起補、加強保養→高富鎂
✔ 沒有缺鈣、想加強補鎂→高舒鎂
三款各有各的強
高鈣鎂・海藻鈣:英國 Aquamin® 海藻鈣 1,350 毫克、法國 Simag® 海水鎂 100 毫克,加維生素 D3 與 K2,一天 2 粒把補鈣的基本功做齊,每日鈣約 430、鎂 75 毫克。
高富鎂・海藻鈣⁺:海藻鈣加碼到 2,300 毫克、海水鎂 400 毫克,再放日本邦固肽®、德國 CPP,6支原料全授權,一天 4 粒鈣約 740、鎂 231 毫克,鈣鎂都要補足量就是它。
高舒鎂・甘胺酸鎂⁺:不放鈣,鎂只有一個來源,美國 Albion® 甘胺酸鎂 1,400 毫克、鎂 140 毫克,00 號裝到滿,給只想把鎂補好的人,屬於精品型的補鎂產品。
可以一起吃嗎?可以,但記得把每一支的品背後標示的「鎂」加起來,以不超過 350毫克為佳。
很多人一定想問:已經在吃海藻鈣,還要高舒鎂嗎?看你的鎂有沒有到位。吃高鈣鎂的人,鎂一天 75 毫克,想補到位就加高舒鎂;吃高富鎂 4 粒的人,鎂已經 231 毫克,不用再加。

新品上市特惠,同品送同品。買1送1 一包 $145,只到 10/19、每人限購 1 組,先試一個月;多入組到 10/26:買2送1 $194、買5送3 $182、買7送5 $170、買10送12 $132,大人一起吃或辦公室揪團。活動期間內售完為止。
Q1:一天吃幾粒?什麼時候吃?
每天 2 粒,配一整杯水。包裝標示睡前 30 分鐘,改在飯後也可以。一日請勿超過 2 粒,多食無益。
Q2:聽說吃鎂對睡眠有幫助,真的嗎?
衛福部核可鎂的功效是前面那四句(骨骼牙齒、醣類代謝、心臟肌肉神經、身體代謝),睡眠不在其中;相關研究規模小、結論不一,我們不替它下結論。本品標示的食用時機是睡前 30 分鐘,想把補鎂變成睡前習慣的人,照標示吃就好。
Q3:鎂 140 毫克,為什麼不做更高?
國調算出來成年人一天缺三到四成、約 100 到 150 毫克,140 毫克剛好對上;補充品的鎂每日上限 350 毫克,我們把空間留給你的三餐和其他產品。
Q4:膠囊會很大顆嗎?
是 00 號膠囊,長約 23 毫米。每天 2 粒要裝到 1,400 毫克原料,需要這個尺寸,建議配一整杯水。
Q5:正在吃氧化鎂錠可以換嗎?
本品是食品,不能取代醫師處方;正在服用氧化鎂錠的人,請先詢問醫師或藥師,不要自行加吃。
Q6:孕婦、小朋友、吃素可以吃嗎?
本品依成人的每日參考值設計,懷孕、哺乳期間與兒童,食用前請先諮詢醫師或藥師。本品為純素,膠囊成分只有羥丙基甲基纖維素。
Q7:買1送1 限購,還能買多入組嗎?
可以。買1送1 每人限購 1 組、到 10/19;多入組不限組數、到 10/26。兩個方案都是同品送同品,以商品頁為準。
參考資料:衛福部國健署《國人膳食營養素參考攝取量》第八版;《國民營養健康狀況變遷調查(106–109 年)成果報告》p.51;衛福部食品營養成分資料庫;NIH ODS Magnesium Fact Sheet(2022);EFSA Journal 2008;718;Balchem 2016-02-01 新聞稿;US 7,144,737。本文為營養知識分享與產品說明,不涉及疾病之診斷、治療或預防。